Filet/Preparesaus Martino
Geëmulgeerde sauzen
Geëmulgeerde saus voor bereiding van préparé americain en martino. Verkrijgbaar in emmer van 10kg of karton van 10kg met 20 stuks van 500G.
500 gr/kg
Verkrijgbaar als:
- S12416 - Emmer (10 L)
- S12429 - Karton (10 L)
- Merk
- Degens
| Element | Waarde |
|---|---|
| Verzadigde vetten | 6,3 GRAM |
| Koolhydraten | 2,5 GRAM |
| Vezels | 0,7 GRAM |
| Energie | 666 KILOCALORIE |
| Energie | 2.739 KILOJOULE |
| Vetten | 72 GRAM |
| Eiwitten | 1,7 GRAM |
| Zout | 4,1 GRAM |
| Sodium | 0 MILLIGRAM |
| Suikers | 1,9 GRAM |
