Mayonaise Traiteur
Geëmulgeerde sauzen
Mayonaise is een koude, witte saus op basis van olie, eidooiers, azijn of citroensap, mosterd en eventuele smaakmakers.
Bewaren bij kamertemperatuur.
Verkrijgbaar als:
- A417505-01 - Emmer (10 L)
- Merk
- Rejo
80% Koolzaadolie (bevat voedingszuur: E330), water, 2,5% eigeelpoeder (EIGEEL*, zout, maltodextrine, antiklontermiddel: E551), natuurazijn, zout (bevat antiklontermiddel: E535), Franse mosterd (water, MOSTERDzaad, natuurazijn, zout, specerijen, natuurlijk kruidenaroma), suiker, conserveermiddel: E202; voedingszuur: E330; antioxidant: E300; verdikkingsmiddelen: E412, E410; zwartepeperextract, antioxidant: E385.
* afkomstig van scharreleieren.
| Element | Waarde |
|---|---|
| Verzadigde vetten | 5,94 GRAM |
| Koolhydraten | 0,36 GRAM |
| Vezels | 0,05 GRAM |
| Energie | 734 KILOCALORIE |
| Energie | 3.020 KILOJOULE |
| Vetten | 80,96 GRAM |
| Eiwitten | 0,76 GRAM |
| Zout | 1,12 GRAM |
| Sodium | 448,06 MILLIGRAM |
| Suikers | 0,32 GRAM |
