Aufschnitt Color

Aufschnitt Color

Kleurstabilisatie & bewaring

Samenstelling voor kleurbehoud en bewaring in charcuterie bereidingen

Verkrijgbaar als:

  • S00658 - Emmer (2 KG)
  • S05264 - Zak (25 KG)
  • S00659 - Emmer (5 KG)
Merk
Rejo
dextrose (50,0000%) ; voedingszuur (45,0000%) : glucono-delta-lacton (E 575) (45,0000%) ; antioxidant (5,0000%) : ascorbinezuur (E 300) (5,0000%)
Element Waarde
Verzadigde vetten 0 GRAM
Koolhydraten 52 GRAM
Vezels 0 GRAM
Vetten 0,5 GRAM
Eiwitten 0,1 GRAM
Zout 0 GRAM
Sodium 100 MILLIGRAM
Suikers 0 GRAM