Salpeter
Kleurstabilisatie & bewaring
Conserveermiddel voor kleurstabilisatie, vorming en fixatie in gezouten vleeswaren
Verkrijgbaar als:
- S02766 - Verpakking (2 KG)
- Merk
- Rejo
conserveermiddel E 252 ; antiklontermiddel E 504 - technologische hulpstof
| Element | Waarde |
|---|---|
| Verzadigde vetten | 0 GRAM |
| Koolhydraten | 0 GRAM |
| Vezels | 0 GRAM |
| Vetten | 0 GRAM |
| Eiwitten | 0 GRAM |
| Zout | 0 GRAM |
| Sodium | 0 MILLIGRAM |
| Suikers | 0 GRAM |
