Ingrediënten
- 6 l water
- 4 kg ajuinringen (diepvries)
- 500 g wit van prei
- 500 g selder
- 1 l BASISCREMESOEP
- 320 g VLEESBOUILLON
Bereiding
- Een vierde van de ajuinringen gebruiken om gaar te stoven met boter voor de garnering.
- Stoof de rest van ajuinringen, prei en selder aan, samen met VLEESBOUILLON. Blus met water en kook gedurende 30 à 40 minuten.
- Voeg de BASISCREMESOEP toe.
- Mix de soep fijn en voeg te gestoofde ajuinringen toe als garnering.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Rejo's kruiden en specerijen en andere Rejo producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden
