Barbecue ajuinbom
- Barbecue
- Varken
- Panklaar
Onze producten in dit recept
Ingrediënten
- 1 kg gekruid gehakt
- 200 g zongedroogde tomaten
- 24 à 30 sneden gerookt spek ( niet te dun gesneden)
- 2 grote ajuinen
- 200 g TOP MARINADE ECHALOTTE
- 30 g MIX SPECIAL ZK
- 50 g BRUSCHETTAMIX
Bereiding
Voorbereidingstijd : 90 min
- Meng het gekruid gehakt met 150 g van de TOP MARINADE ECHALOTTE, MIX SPECIAL ZK, de zongedroogde tomaten en de BRUCHETTAMIX.
- Pel de ajuinen, snij middendoor en werk de helften los, blancheer kort in kokend water en koel zo snel mogelijk terug.
- Maak een bal van het gehakt, neem twee ajuinhelften en plaats de ajuinhelften zijwaarts op de gehaktbal.
- Wikkel 2 à 3 sneden spek rond de bal zodat hij volledig bedekt is door het spek.
- Plaats twee prikkers door het spek zodat dit niet meer loskomt.
- Strijk de rest van de TOP MARINADE ECHALOTTE op de bal.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Rejo's kruiden en specerijen en andere Rejo producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden
