Chawarma salade

Chawarma salade

  • Varken
  • Smeersalades

Onze producten in dit recept

Ingrediënten

  • 1 kg varkensgebraad
  • 300 gr spitskool, in fijne julienne
  • 150 g appelsien partjes, eventueel blik
  • 1 kg SHOARMASAUS NR
  • 20 g SHOARMAKRUIDEN
  • 20 g DIPPER TOSCAANS

Bereiding

  1. Kruid het varkensgebraad met de SHOARMAKRUIDEN, bak op 130°C (20% stoom) tot 70°c kern, koels zo snel mogelijk terug, snij het in fijne julienne.
  2. Meng alles samen met de andere ingrediënten en werk af met de DIPPER TOSCAANS.