Tagliatelli met balletjes in Tomaat-Basilicumsaus
- Pasta
- Rundvlees
- Varken
Onze producten in dit recept
Ingrediënten
- 1 kg gemengd gehakt varken/kalf
- 200 ml melk
- 250 ml culinaire room
- Parmezaanschilfers
- bladpeterselie (fijn gesneden)
- 1 kg VOORGEKOOKTE TAGLIATELLI PASTA DELLA MAMMA
- 700 g TOMAAT BASILICUM CULINAIR
- 150 g BOULETTEN MIX
- 50 g BRUSCHETTAMIX
- 125 g NAPOLI PASTA LAY
Bereiding
- Meng het gehakt met de melk. Voeg de BOULETTEN MIX en de BRUSCHETTAMIX toe.
- Maak balletjes van +-35 g en bak in de steamer op 120°C, 30% vocht, gedurende 20 minuten. Laat afkoelen.
- Meng de NAPOLI PASTA met de TOMAAT BASILICUM CULINAIR en de room tot een egale saus.
- Meng de VOORGEKOOKTE TAGLIATELLI en de saus onder elkaar.
- Verdeel de pasta over bakjes (dagschotel) of presenteer in een schaal (traiteurgerecht).
- Werk af met Parmezaanschilfers en de bladpeterselie.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Rejo's kruiden en specerijen en andere Rejo producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden
