Subliem Sousvidemix Basismix Zhero
Textuurverbetering
Functionele mix om rendement te halen tijdens vacuümbereidingen
60g/kg + 15% water
Koel, donker en droog in gesloten verpakking bewaren.
Verkrijgbaar als:
- AD03031-01 - Container (3 KG)
Zeezout, zetmeel (aardappel, tapioca), dextrose, citrusvezel, gedroogde glucosestroop, aroma, specerijen (uipoeder (bevat antiklontermiddel: E504), witte peper, foelie, nootmuskaat, paprikapoeder), gistextract.
| Element | Waarde |
|---|---|
| Verzadigde vetten | 0,23 GRAM |
| Koolhydraten | 51,89 GRAM |
| Vezels | 10,64 GRAM |
| Energie | 241 KILOCALORIE |
| Energie | 1.020 KILOJOULE |
| Vetten | 0,49 GRAM |
| Eiwitten | 2,03 GRAM |
| Zout | 18,74 GRAM |
| Sodium | 7.498,29 MILLIGRAM |
| Suikers | 17,69 GRAM |
