Witte Roux Du Chef
Textuurverbetering
Roux korrels voor het emulgeren/binden van soepen en sauzen
40 à 80 g/l
Verkrijgbaar als:
- S02746 - Emmer (5 KG)
- S01085 - Karton (18 KG)
- Merk
- Rejo
TARWEbloem, palmvet,
| Element | Waarde |
|---|---|
| Verzadigde vetten | 23,9 GRAM |
| Koolhydraten | 45,1 GRAM |
| Vezels | 0 GRAM |
| Energie | 544 KILOCALORIE |
| Energie | 2.263 KILOJOULE |
| Vetten | 36,7 GRAM |
| Eiwitten | 6,9 GRAM |
| Zout | 0 GRAM |
| Sodium | 0 MILLIGRAM |
| Suikers | 0 GRAM |
Ontdek onze recepten
