Montant minimum de commande de 400 €.
Mix saumure
Disponible en :
Jambon Cobourg avec la méthode de tambour
Lard fumé avec la méthode de tambour
Filet d'Anvers (méthode rapide)
Salaison Italienne
Bœuf au whisky avec la méthode de tambour
Bresaola
Rôti de Spiring à la méthode du tambour
Bacon (salage sous vide)
Lard salé (salage sous vide)
Pancetta
pancetta saumurée sous vide
Filet de sax avec la méthode de tambour
Salaison à sec
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