Ayam Pangang
- Plat de traiteur
- Volaille
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Ingrédients
- 1 kg de filet de poulet (en lanières)
- 250 g d'Atjar Tjampoer
- oignons verts (pour la garniture)
- 50 g de DRY GLAZE HOISIN
- 100 g de KETJAP MIEL
- 100 g de SAUCE BABI PANGANG
Préparation
- Mélangez le DRY GLAZE HOISIN avec les lanières de poulet.
- Faites cuire la viande dans le wok et ajoutez la KETJAP MIEL et la SAUCE BABI PANGANG. Laissez mijoter un moment.
- Servez avec de l'Atjar Tjampoer et garnissez avec des oignons verts.
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