Salade de viande du chef

Salade de viande du chef

  • Porc
  • Salade à tartiner

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Ingrédients

  • 1,5 kg de jambon haché (grain au choix, pas trop fin)
  • 500 g de saucisson de jambon (haché finement)
  • 10 œufs cuits (hachés finement)
  • 1,5 kg de SAUCE TARTARE SPÉCIALE
  • 5 g/kg de SALATWURZE
  • 3 g/kg d'ÉPICES ROSBIF

Préparation

  1. Mélanger le tout ensemble.
  2. Présenter et garnir selon votre choix.